COMIDAS TIPICAS DE COLOMBIA

COMIDA TIPICA DEL AMAZONAS

• Piraña azada
• yuca frica
• yuca cocinada
• pescado frito

COMIDA TIPICA DEL PACIFICO

• viudo de bocachico
• empanada de camarones
• ensalada de camarones
• cebiche

COMIDA TIPICA DEL CARIBE

• Sancocho del costeño
• pescado frito
• arroz de coco
• cazuela de mariscos

COMIDA TIPICA DE LA REGION ANDINA

• Changua
• ajiaco
• tamal
• insulso
• lechona
• bandeja paisa
• sancocho valluno
• hormigas culonas

COMIDA TIPICA DE LA REGION DE ORINOQUIA

• ternera a la llanera
• pericada
• caldo de cucha
• pabellón llanero
• chigüiro asado

BIBLIOGRAFIA

Platos típicos de la región Andina. (2019, octubre 30). Blog Hotel Almirante Cartagena. https://www.hotelalmirantecartagena.com.co/blog-almirante/platos-tipicos-de-la-region-andina/

Cuántos platos típicos de la región Orinoquía conoces? (s/f). Recetas Nestlé. Recuperado el 23 de mayo de 2022, de https://www.recetasnestle.com.co/blog-del-sabor/recetas-caseras/region-orinoquia

5 platos típicos de la región pacífica que no te puedes perder. (s/f). Vive amarillo. Recuperado el 23 de mayo de 2022, de https://www.viveamarillo.com/comida/5-platos-tipicos-de-la-region-pacifica-que-no-te-puedes-perder

SINIC ::: - Colombia Cultural - Gastronomía - AMAZONAS. (s/f). Gov.co. Recuperado el 23 de mayo de 2022, de https://www.sinic.gov.co/SINIC/ColombiaCultural/ColCulturalBusca.aspx?AREID=3&SECID=8&IdDep=91&COLTEM=214